Con demasiada frecuencia los aditivos alimentarios, todos en general y muchos en particular, son irracionalmente vilipendiados siendo habitual el atribuirles una serie de efectos negativos absolutamente descontextualizados (alergias, cáncer, trastornos neurológicos del comportamiento y una infinidad más de problemas de salud). Es corriente que todas estas afirmaciones en las que se hace descansar consecuencias negativas … Sigue leyendo Los aditivos alimentarios también suman