La semana pasada el Ministerio de Consumo me invitó a participar en la presentación del nuevo informe, redactado por la AESAN, sobre “Orientaciones para la elaboración de menús saludables y medioambientalmente sostenibles en centros residenciales y centros de día para personas mayores”   El pasado 22 de mayo el Ministerio de Consumo presentó el informe […]