2023

• De dónde vienen las calorías y cómo manejarlas (17/04/2023)
• El zumo de fruta no es fruta, es zumo, y es menos recomendable de lo que pensabas (15/05/2023)
• Fecha de caducidad vs fecha de consumo preferente: ¿Qué indica cada una de ellas? (19/06/2023)
• Qué son y cómo valorar las declaraciones nutricionales en los alimentos (24/07/2023)
• Qué son y cómo valorar las declaraciones de salud en los alimentos (14/08/2023)
• El ‘vending’ es el enemigo pero puedes vencerlo (25/09/2023)
• Toda la verdad sobre aquella dieta mediterránea que nunca podrás alcanzar (16/10/2023)
• Diabetes: la epidemia silenciosa (13/11/2023)
• Los 10 consejos más inútiles y desactualizados sobre alimentación (18/12/2023)

2024

• Dieta sin gluten: por qué, para quién y para quién no (07/01/2024)
• La absurda obsesión con las proteínas (19/02/2024)
• Cuando tengas sed, bebe. Agua. Del grifo (11/03/2024)
• Cocinar como consejo de salud (20/04/2024)
• Las guías de alimentación saludable no deberían ser un contenido solo de primaria (30/05/2024)
• Test de alergias e intolerancias alimentarias: pruebas legítimas y fraudulentas (24/06/2024)
• Por qué “ultraprocesado” es una categoría de productos que debes evitar (30/07/2024)
• Cinco formas de identificar la honestidad de un alimento envasado a través de las gamas (19/08/2024)
• “El pan engorda mucho” y otras simplificaciones absurdas y peligrosas (16/09/2024)
• La fruta tiene mucho azúcar… ¡claro que sí, guapi! (20/10/2024)
• La publicidad de vino y cerveza ya no es lo que era… ¡y menos mal! (25/11/2024)
• Tres datos que no te gustará saber sobre los remedios para la resaca (29/12/2024)

2025

• Tu colesterol y los huevos de gallina (18/01/2025)
• El desayuno es la comida más importante del día… ¡claro que sí, guapi! (01/02/2025)
• Motivaciones y consecuencias del “mukbang” (15/02/2025)
• Replanteando el diagnóstico de la obesidad: adiós al IMC (01/03/2025)
• ¿El último clavo en el ataúd del NutriScore? (15/03/2025)
• Luces y sombras de la Estrategia Nacional de Alimentación (31/03/2025)
• La soja y sus derivados ¿son amigos o enemigos? (20/04/2025)
• El escorbuto acecha, aquí, hoy y en tierra firme (14/05/2025)
• Las sociedades científicas lo dicen claro: cuanto menos alcohol, mejor (24/05/2025)
• ¿Te acuerdas cuando el aceite de oliva tenía mala prensa? (4/06/2025)
• Adoptar un estilo de vida saludable mejora la salud, aunque no bajes de peso (17/06/2025)
• Recetas de farmacia frente a recetas de cocina contra la obesidad (29/06/2025)
• Del melocotón tomatero a la paraguaya, una teoría sobre el origen de esta fruta (06/07/2025)
• Agua del grifo y piedras en el riñón: desmintiendo el mito de la dureza (29/07/2025)
• Los suplementos nutricionales incluyen sustancias fraudulentas no declaradas (21/08/2025)
• Conociendo al ‘guerrero de fin de semana’ en el contexto de la actividad física (30/08/2025)
• ¿Engordamos por vaguear o por zampar de más? Spoiler: la nevera gana (21/09/2025)
• El kiwi ayuda a ir al baño con normalidad en situaciones normales si eres normal (30/09/2025)
• Postbióticos: qué son, qué prometen y qué no sabemos aún (15/10/2025)
• Cumplir las recomendaciones con ultraprocesados es posible, pero no recomendable (31/19/2025)
• Pros y contras del consejo “hay que comer de todo” (18/11/2025)
• Y tú, ¿sabrías reconocer al autor de estas frases míticas sobre alimentación? (01/12/2025)
• A la búsqueda de un (casi) imposible: la máquina de ‘vending’ saludable (11/12/2025)
• Hasta la coronilla del famoso “almidón resistente” (22/12/2015)

2026

• Vitaminas y minerales que solo te hacen creer que tu salud mejora (19/01/2026)
• Los puntos débiles del mejor etiquetado frontal de alimentos (11/02/2026)
• Todo lo que creías saber sobre la sal rosa del Himalaya y que no es cierto (24/02/2026)
• Repita conmigo: colage-no (03/03/2026)
• El abordaje clásico y pesocentrista de la obesidad es obsoleto e inútil (16/03/2026)
• Cuatro reflexiones antes de “hacer dieta” (23/03/2026)
• Diabetes del adulto, diabetes tipo dos y prediabetes: historia breve de una misma enfermedad (10/04/2026)
• Las nuevas recomendaciones dietéticas de la asociación americana del corazón no son novedosas (16/04/2026)
• Ultraprocesados: por qué una definición no resuelve el problema (14/05/2026)
• La moda de las hamburguesas poco hechas supone un riesgo sanitario importante (04/06/2026)
• Todo lo que creías saber sobre los alimentos con sello ecológico y que no es verdad (17/06/2026)
• La turboobsesión proteínica: ocho pasos para entender una situación delirante (09/07/2026)
• La “evidencia científica” es una de las expresiones peor interpretadas (28/07/2026)
• Más no siempre es mejor, ni tan siquiera de aquello que es necesario (11/08/2026)
• Chocolate, premios Nobel y otras trampas de la ciencia mal interpretada (26/08/2026)
• El destructor de contenidos frente al creador (11/09/2026)