última entrada del año 2013, ligerita en su lectura pero “pesada” en su contenido. quizá seas de esos que tira la casa por la ventana cuando de celebrar en torno de una mesa se trata, ya sabes que no estoy muy de acuerdo con este tipo de planteamientos. no obstante, para aquellos que insisten en […]
Categoría: Curiosidades
Las 10 “dietas” de mayor crecimiento en Internet en España en 2013
comentaba el otro día el habitual top-five de los peores planteamientos dietéticos para perder peso que la asociación británica de dietética publica periódicamente a finales de año. al final, en algunos comentarios tanto en twitter como en este medio se preguntaba a resultas del post si se podría hacer un top-five similar pero en españa. […]
¿Practican los vegetarianos estrictos el carnismo?
tal y como titulaba el otro día mi vecino césar palacios (@lacronicaverde) en este post, eso del “carnismo” ha de ser asumido inicialmente como un palabro. una vez tenido esto en cuenta y sabiendo que está tomando cierta popularidad, lo que hay que hacer es tratar de explicar que significado se le da. en principio […]
Ahora sí que sí: ¿cuánto dinero más supone llevar una dieta saludable?
este es un tema recurrente en el blog, y con los tiempos que corren, además, importante. entre los profesionales de la salud es habitual comentar que el seguir una dieta saludable es más caro que seguir un estilo de alimentación… a la buena de dios (por decir algo). sin embargo, hasta la fecha no contábamos […]
La conquista del estilo de alimentación americano
antes de empezar déjame que aclare que con este título eeuu se come todo el marrón, pero es lo que hay. si bien no sé en qué medida tienen “la culpa”, lo que sí está claro es que tienen mucha; como digo, puede ser que toda. sé que el público lector de este blog tiene […]
Cita en Documentos TV con “La alimentación del futuro”
este domingo día 22 a las 23:00 horas y en el la 2, el programa documentos tv emite el reportaje “la alimentación del futuro“. podría ser un documental más sobre el tema, y de hecho para muchos lo será. sin embargo, para mí es especial ya que el equipo del programa ha querido contar con […]
Cómo utilizar un jamón
no sé a ti, pero a mí uno de los mejores regalos que me pueden hacer es un jamón. me han regalado dos en toda mi vida y será por eso que me pongo así de contento cuando sucede (ver foto). la navidad es una época propicia para este tipo de agasajos. como regalo, no […]
Preparando la Navidad con regalos-dieto-chindogus
el mundo de las dietas es, por definición, un mundo-chindogu. no pienso avanzar sin aclarar, más o menos, que es esto de los chindogus, aunque sea una cuestión que ya ha sido tratada en ocasiones en este blog. según la wikipedia un chindogu es: un invento que, aparentemente, es la solución ideal a un problema […]
Bendito o maldito chocolate
No me digas que no disfrutaste con la noticia hace unas dos semanas en no importa que medio de comunicación, con aquello de que el consumo de chocolate es no ya un alimento beneficioso, sino que además puede ser un aliado contra la obesidad, fíjate que maravilla de titulares: Científicos descartaron la relación del chocolate […]
Adoctrinamiento en la “cultura” del refresco
no diré que me parece mal, de verdad, ni mucho menos. pero déjame que te explique un tema que llevo clavado en el alma de dietista-nutricionista desde que me la contaron. el tema va de las salidas culturales de nuestros hijos en el colegio. considero que la oferta de estas salidas “culturales” ha de ser […]