bien porque eres un fiel lector del blog, bien porque tú mismo te has percatado de los cambios acontecidos en el marco de la restauración colectiva en lo que respecta a las aceiteras, me imagino que ya te habrás dado cuenta que algo ha cambiado en este terreno. hablamos de ello en estas entradas la […]
Etiqueta: aceiteras
La polémica de las aceiteras rellenables en la hostelería
el dilema de las aceiteras rellenables en hostelería frente a aquellas con cierre inviolable (o de uso individual) ya tardaba en llegar a españa. sin ir más lejos portugal e italia ya lo tienen solucionado. el primer país desde 2005 con una legislación en la que se prohibía el rellenar las aceiteras con aceite de […]