no, el artículo de hoy no va de una receta más o menos tradicional… el caso es que el otro día al comprar una docena de huevos en el supermercado me encontré con que dos de ellos tenían una apariencia francamente llamativa: su cáscara estaba grotescamente arrugada (como puedes apreciar en la foto). ya me […]
Etiqueta: calidad
Y tú, ¿eres un cocinero “coñazo”?
te lo pregunto porque yo sí lo soy. aunque me pese. para entender a qué me refiero en concreto con lo de cocinero “coñazo” o pelmazo, no se me ocurre mejor ejemplo que el de su análogo, el conductor “coñazo”, figura que la mayor parte de personas no dudan en saber reconocer. ese conductor al […]
Otra razón más por la que no me gustan los precocinados
si un día me pierdo, no me busquéis en el pasillo de los precocinados. en general no me gustan. lo que no quita para reconocer que en alguna ocasión haya tenido que recurrir a ellos (cuando “tener” denota obligación). no me gustan ni en lo personal, como consumidor, ni en lo profesional como dietista-nutricionista. no […]
¿Crees que ha bajado la calidad de las marcas blancas (de distribuidor) con la crisis?
hoy no hay sesudas evidencias ni preclaros estudios que nos digan qué y cómo comer. hoy va de una pequeña reflexión personal y si queréis, por favor, me contáis vuestra experiencia. mi impresión, como consumidor es que la calidad de las marcas blancas (o de distribuidor) ha bajado notablemente. es mi percepción y la de […]