el jueves previo al miércoles ceniza, celebración cristiana que marca el comienzo de la cuaresma, se celebra en diversas regiones españolas una especie de culto, exaltación o de despedida nostálgica al cerdo que marca al mismo tiempo el inicio del carnaval. recordemos que la cuaresma (del latín cuadragesima, cuarenta días) es el periodo en el […]