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El nutricionista de la General

Juan Revenga

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Etiqueta: efecto termogénico de los alimentos

Conoce tu gasto energético total (4): El efecto termogénico de los alimentos

14/03/2014 Juan RevengaAlimentos

Cuarto y creo que penúltimo capítulo dedicado al conocimiento genérico de los elementos que intervienen en el gasto energético de una persona. Hoy hablaremos del gasto debido al llamado efecto termogénico de los alimentos. Quizá, antes de continuar te interese ponerte al día con los capítulos anteriores de la serie: Conoce tu gasto energético total […]

Conoce tu gasto energético total (1): los componentes del gasto

21/02/2014 Juan RevengaActividad física

Son varias las personas que me han preguntado en no pocas ocasiones de qué depende el gasto energético de una persona y cómo lo pueden calcular. En esta serie de entradas con varios capítulos pretendo responder a estas cuestiones. El comentar estas cuestiones desde el punto de vista teórico es relativamente sencillo, sin embargo la […]

¿Comer cinco veces al día es mejor que comer tres, dos o una?

01/10/2013 Juan RevengaActividad física

Las cuestiones relativas al número de comidas que se hacen a lo largo del día figuran entre las múltiples estrategias que rodean al tema del control del peso y el adelgazamiento. Por un lado si se come menos veces habrá menos ocasiones para incorporar calorías, pero por el otro, si se come en más ocasiones […]

¿Muslo o pechuga?... las decisiones son parte de la gracia de la vida.
Soy dietista-nutricionista una profesión que dicotomiza mi tiempo junto con la familia.

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