Nutrición-área 51: Estimulación eléctrica del estómago en el tratamiento de la obesidad

Si estás atento a las noticias es probable que te haya llamado la atención la existencia de un novedoso tratamiento para la obesidad a medio camino entre la cirugía bariátrica y los conocidos marcapasos para el corazón. Este dispositivo trabajaría mediante la estimulación eléctrica (o inhibición, según convenga) de la musculatura del estómago con el […]

“Fed Up”: Brillante documental sobre obesidad, industria, administraciones y soluciones que no lo son

¿somos tan egoístas, ruines y desafectos como para dejar la solución de la obesidad en manos de las respectivas responsabilidades personales? pues eso es exactamente lo que la industria alimentaria promueve y lo que las administraciones jalean. fed up es un documental estrenado recientemente en los estados unidos que a partir de preguntas obvias, al […]