Quis custodiet ipsos custodes? Este viejo dilema que puso de relieve el poeta latino Juvenal también se puede aplicar a las cuestiones dietéticas en los comedores escolares. así al menos me lo parece a mí; lee a ver qué te parece el actual panorama, cambiante en función de la CCAA en la que vivas, pero […]
Etiqueta: hijos
Si ofreces algo de comer a un niño, pregunta antes a los padres
estoy convencido que como padre o madre estás relativamente acostumbrado a que por distintos motivos les ofrezcan comida a tus hijos, me refiero a cuando tus hijos son especialmente pequeños, ya sea desde que los paseas en silleta o cochecito o hasta que tienen 10 y pocos años más. las ocasiones pueden ser diversas, desde […]
Adoctrinamiento en la “cultura” del refresco
no diré que me parece mal, de verdad, ni mucho menos. pero déjame que te explique un tema que llevo clavado en el alma de dietista-nutricionista desde que me la contaron. el tema va de las salidas culturales de nuestros hijos en el colegio. considero que la oferta de estas salidas “culturales” ha de ser […]
Crudívoros: cuando la dieta condiciona la custodia de los hijos
polémico como pocos es el caso que hoy os traigo y del que hace unos días se hacía eco mikel lópez iturriaga (@mikeliturriaga) en el magnífico blog “el comidista” resulta que en holanda los servicios sociales se han movilizado para estudiar la posibilidad de quitarle a una madre la custodia de su hijo. este no […]
Las mal llamadas “leches de crecimiento”: innecesarias y caras
la semana pasada un buen amigo de la comunidad virtual, josé manuel lópez nicolás (@scientiajmln) se marcó de nuevo un buen tanto al publicar un post con su opinión y sus razones documentadas al respecto de la utilidad de las incorrectamente llamadas “leches de crecimiento”. me refiero esos briks similares a los de leche que […]
Niños y ketchup: ¿una batalla perdida de antemano o una buena solución?
a raíz de la entrada del otro día en el que describía el bizarro asunto de aquella señora que promociona un sistema adelgazante consistente en rociar el entorno de las comidas más tentadoras con un espray pestilente (y de esa forma terminar por abortar todo intento de comérselas), algunos comentarios juguetearon con esta idea de […]
Comer mal es casi gratis y educar mal, muy barato
ya he comentado en varias ocasiones que cuando hay más dificultades económicas se suele comer peor. con peor me refiero a mal, no a menos. ¿quieres pruebas? de un aire me quedé el otro día cuando entré en un supermercado y, a la entrada, había una mesa con diversos productos de bollería industrial al precio […]
La galería de los horrores de los comedores escolares americanos
ya sabéis que tengo una especial fijación por cómo les dan de comer a nuestros hijos cuando nosotros no nos enteramos, o cuando solo nos tenemos que conformar con un papel con el que el colegio nos informa de lo que se supone ellos comen. antes de seguir te recomiendo que te pongas en antecedentes […]
Pues a mí sí que me importan los rábanos
sabes perfectamente que aquí, en este blog, no te vas a encontrar pomposas elegías de alimentos eminentes, si acaso solo de los más humildes, de los más vilipendiados. y hoy me he propuesto hablar de uno de mis preferidos en este grupo: los rábanos. pocos alimentos hay tan desconocidos, poco utilizados y denostados (y baratos) […]
Tecnología “espacial” para que los niños coman fruta
Hace un par de semanas una de esas seguidoras correspondidas que “mondo Twitter” te da la oportunidad de conocer, Mónica (@psico_diet), me hizo llegar esta noticia: “Diseñan un aperitivo de manzana que reduce los riesgos cardiovasculares en niños obesos”. Así, a primera vista, no me digas que no, suena fenomenal. No seré yo quien se […]