ya tardaba en saltar a la palestra dietética una nueva dieta con nombre propio. desde la caída en desgracia (al menos en el olvido) de la anterior, la dukan, parecía que nos sentíamos huérfanos de padre y madre sin una dieta a la que atribuirle una paternidad y, por supuesto a la que adoptar en […]
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¡Es tiempo de cucurbitáceas!
hace ya días que no dedicaba un post a eso de alabar las virtudes de un alimento concreto o la de su familia. y digo bien lo de su familia, desde el punto de vista botánico (cucurbitaceae), ya que esta acoge a un importante número de productos suculentos, sabrosos y turgentes que precisamente en este […]