En el mundo de las modas nutricionales hay dos actores que están pegando fuerte al respecto de sus beneficios en esa actitud ridícula que plantea la suplementación metódica para la mayor parte de los mortales en estas latitudes. Actitud que al mismo tiempo es muy mediática y efectista, y que por tanto goza de una aceptación […]
Etiqueta: necesidades nutricionales
La hiperproteica era alimentaria y adelgazante (2)
decía en el capítulo anterior de esta entrada que el bombardeo proteínico en la publicidad de alimentos, remedios adelgazantes, suplementos y sustitutos de comidas es importante, y en muchos casos poco acertada. de esta forma se corre el importante riesgo de que el consumidor medio termine por tener un concepto equivocado de este nutriente. desgranemos […]