¿Nos van a impedir saber qué comemos o qué compramos?

el actual proyecto de ley de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria ha desatado la polémica gracias a la posible inclusión de una enmienda en la futura ley que, según algunos, coartará los derechos de los consumidores a estar debidamente informados. para comentar la denominada como “ley mordaza” y su alcance a […]

El resbaladizo mundo de la virginidad del aceite de oliva

 me llamó la atención el otro día una noticia a tenor de un estudio realizado por la organización de consumidores y usuarios (ocu) sobre una selección de distintos aceites de oliva. eran tantos como 40 y entre estos había marcas propias y de distribución (o “blancas”), además todos ellos se comercializaban en las  categorías “virgen” […]