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El nutricionista de la General

Juan Revenga

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Mes: marzo 2016

‘Veg-friendly’, ‘meat-free-monday’ y otras cosas… en catalán

24/03/201624/03/2016 Juan RevengaAlimentos

El pasado martes 22 de marzo el Ayuntamiento de Barcelona aprobó por mayoría la propuesta de ERC de declarar oficialmente a esta ciudad veg-friendly así, in English language para que lo entienda todo el mundo. No, no pienso hacer un análisis político del hecho, sus connotaciones idiomáticas y tal, que bien podría. No merece la pena habiendo […]

El Reino Unido aplicará un impuesto a las bebidas azucaradas

17/03/201623/03/2016 Juan RevengaAlimentación saludable

Finalmente y después de varios debates y consideraciones el gobierno británico ha decidido aplicara un impuesto especial a los “refrescos”. Parecía mentira que fuera a llegar, pero sí, ha llegado. La cosa viene de lejos tal y como te contaba en este post, cuando en el ejercicio 2015 el Reino Unido se debatía entre diversas […]

Cuando una imagen vale más que mil palabras: azúcar vs “azucarantes”

04/03/2016 Juan RevengaAlimentos

No pienso aburrirte con esas mil palabras del título, ya lo hice en este post para El Comidista. Hoy el protagonismo se lo lleva, merecidamente, la imagen. Y ya está. La entrada de hoy es solo para agradecer por todo lo alto a Carlos Pazos (@MolaSaber) su iniciativa, a título particular, a la hora de […]

¿Muslo o pechuga?... las decisiones son parte de la gracia de la vida.
Soy dietista-nutricionista una profesión que dicotomiza mi tiempo junto con la familia.

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