de mi reciente estancia en australia me traigo muchas, muchas cosas, la mayor parte buenas y una de ellas es esta que aquí les presento. se trata de una iniciativa de una conocida marca comercial que cuenta con un eslogan muy afortunado. basta por el momento de despotricar contra sistemas adelgazantes, nuevas dietas milagro y […]
Categoría: Dieta
La hiperproteica era alimentaria y adelgazante (2)
decía en el capítulo anterior de esta entrada que el bombardeo proteínico en la publicidad de alimentos, remedios adelgazantes, suplementos y sustitutos de comidas es importante, y en muchos casos poco acertada. de esta forma se corre el importante riesgo de que el consumidor medio termine por tener un concepto equivocado de este nutriente. desgranemos […]
La hiperproteica era alimentaria y adelgazante (1)
si superratón estuviera hoy en el candelero en vez de decir aquello de “… y no olviden supervitaminarse y mineralizarseeeee!” diría algo así como “… y no olviden proteinizarse y superhiperproteinizarse”. que sí, que me he repetido con lo de las proteínas, que ya lo sé, pero es que el bombardeo mediático-proteínico es hoy en […]
Ortorexia: la excelencia alimentaria pasada de rosca
teniendo en cuenta las alarmantes cifras de sobrepeso y obesidad en nuestro entorno y siendo conscientes de los graves trastornos que para la salud propicia el exceso de peso, parece que una sana preocupación por el qué, cuánto y cómo comer no debiera ser mala cosa. pero esta preocupación puede tornarse enfermiza y entonces se […]
¿Contiene 12.000 kcal/día la dieta de Michael Phelps?
se trata del deportista olímpico más laureado, compite en una disciplina en la que su preparación física y entrenamiento le han convertido en un titán entre titanes, mide 1,95 metros y pesa 88 kg (estos datos oscilan entre 1,93m y 83kg según fuentes), se trata de michael phelps. una de las cuestiones que más […]
Novedades: Sobre la dieta enteral o de la sonda nasogástrica (II)
Tras la entrada de ayer, queda la parte de las novedades de las que les hablaba. El GREP-AEDN (Grupo de Revisión Estudio y Posicionamiento de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas) acaba de terminar y poner a disposición de la población general un documento de posicionamiento científico en el que expresa su opinión científica al respecto […]
Confundir “el fin”: Sobre la dieta enteral o de la sonda nasogástrica (I)
Para algunas personas “el fin justifica los medios”. En mi opinión es una mala estrategia, es decir, una mala filosofía de vida. Pero no teman, no me voy a poner filosófico. Me centro. No son pocos aquellos (y aquellas) que ante la situación de querer perder peso cualquier estrategia les vale. Me refiero, más en […]
Preguntas y respuestas en torno a la celiaquía
con motivo del día de la enfermedad celiaca celebrado ayer 27 de mayo, creo interesante el aclarar algunas cosas sobre este tema para quienes aun habiendo oído hablar al respecto, no sepan en esencia de qué se trata. por cierto, hoy día 28 es el día nacional de la nutrición, motivo por el cual se […]
No ponga a su hijo a dieta. Mejore su estilo de vida
según un informe de la fundación thao, 3 de cada 10 niños/as (30%) sufre exceso de peso (sobrepeso u obesidad). de éstos, un 8,3% padece obesidad y un 21,7 % sobrepeso. a cerca de un tercio de la población española entre 3 y 12 le sobra peso. con lo cual, estadísticamente esta entrada supongo que […]
Cuento de miedo grasiento (2º capítulo)
Fatty and scary tale (2º capítulo) En el anterior capítulo: Manolito, un niño obeso de 7 años, recibe a petición de su propia madre la visita inesperada del Hombre del Saco para que se lo lleve. Este no lo puede hacer debido al peso del niño y la madre le pide al Hombre del Saco […]