Si usted come bien la probabilidad de que sus hijos también lo hagan aumenta exponencialmente. Hace unos pocos años un anuncio institucional del Ministerio de Cultura para el fomento de la lectura usaba este recurso perfectamente aplicable al acto alimentario (y a muchos otros). No sé si será por casualidad pero además de fomentar […]
Tres consejos en seis palabras
Come comida. No demasiada. Fundamentalmente vegetales Decálogos y corolarios son habituales en el mundo del consejo dietético. Gran número de personas se aventuran a darlos bien respaldados por su formación sanitaria, bien basados en la experiencia personal, bien en el “me han dicho / he oído / he leído” etc. O quizá por una mezcla […]
Nuevo libro: “La dieta anti Dukan”
Acaba de ver la luz el enésimo libro sobre dietas, “La dieta anti dukan“. Ya tardaba. He de reconocer que aun no he tenido tiempo de echármelo a los ojos pero no tardaré demasiado. En la nota de prensa que acompaña su lanzamiento se dice que “… por fin llega a los lectores un libro […]
¡Hola mundo!
Soy dietista-nutricionista, una profesión sanitaria, y me gusta saber que nuestros hábitos de vida, más en concreto aquellos relacionados con la alimentación, desempeñan un papel importante en nuestra salud, pero sin tonterías y más allá del interés puntual que algunos sectores de la industria alimentaria, los medios, los presuntos profesionales y los laboratorios nos hagan […]