Con la mosca detrás de la oreja hace dos semanas remití un escrito por correo electrónico al mail de información del denominado Centro de Información Cerveza y Salud (CISC). Digo mosqueado por no decir cabreado porque llegó a mis oídos que el citado Centro puso en tela de juicio la existencia de una conversación que […]
Etiqueta: beneficios
Exagerada promoción salutífera del consumo de bebidas alcohólicas (mi paso por #PintOfScienceSpain)
El otro día tuve el privilegio de ser invitado para dar una charla en el marco de las primeras jornadas de Pint of Science celebradas en España. Para quién no lo conozca Pint of Science tiene como objetivo ofrecer charlas interesantes, divertidas, importantes, sobre las últimas investigaciones científicas, en un formato accesible al público. ¡Y […]
Grasas saturadas: de villanas a heroínas, crónica de la última gran revolución dietética
A principios de este verano saltó a la palestra mediática una de las mayores noticias de los últimos tiempos (o al menos así me lo parece a mí) en forma de bomba dietética: la mantequilla lejos de ser mala es buena. Me he tomado la licencia de usar una frase poco seria, la de la […]
Dieta sin gluten: imprudente recomendación dietética para la población general
Ya he comentado alguna vez la simpleza de la recomendación de seguir una dieta exenta de gluten para obtener, vaya a saber usted qué beneficios por parte de la población general no celiaca. Como siempre en estos casos no faltan las recomendaciones de manos de algunos famosos y celebrities que argumentan con su éxito (profesional, […]
Consulta con tu médico si decides NO hacer ejercicio
Como bien sabes el consejo más frecuente suele ser el contrario, el de que informes a tu médico de tu posible interés por hacer ejercicio y que este te aconseje la intensidad, las precauciones que debes tomar y los posibles riesgos a los que te enfrentas de no seguir ciertas normas. Esta bien, es lógico, […]
Lo más de lo más: el vino como elemento protector frente a la caries
Pues sí, como lo oyes, la espiral sin fin de las recomendaciones salutíferas al respecto del consumo de vino (ahora le toca al vino… y mañana a la cerveza) parece que está entrando en artística barrena. Ahora, tal y como nos han hecho llegar algunos medios, la cuestión se centra en los beneficios del consumo […]
¿Cuánto beneficioso resulta el haber recibido lactancia materna?
Al parecer mucho. Así lo pone de manifiesto un reciente artículo de revisión al respecto de la evidencia científica sobre el impacto en la salud del adulto en virtud de haber recibido o no lactancia materna en su momento. Con el título de The protective effects of breastfeeding on chronic non-communicable diseases in adulthood: A […]