siendo políticamente correcto he de decir que no me gusta demasiado cuando un fabricante utiliza la estrategia de la comparación para promocionar las ventas de su producto; siempre me ha parecido una especie de ¿a quién quieres más a papá o a mamá?. no digamos ya cuando además la comparación en cuestión está hecha sin […]
Etiqueta: consejos
¿Te has preguntado alguna vez sobre el pasado de lo que comes?
Por lo general nos preocupamos, y mucho, con el qué pasará en el futuro con la comida que ponemos delante en nuestro plato… ¿me hará engordar, adelgazar, servirá para que genere más músculo, ayudará a mejorar mi salud cardiovascular…? Y así un larguísimo por no decir infinito etcétera. Vivimos obsesionados por estas cuestiones. Sin embargo, […]
Mis hijas no toman “menús infantiles” y comen la mar de bien
si te has prodigado por comuniones, bodas y bautizos últimamente te habrás dado cuenta de una realidad que no por sacarla a colación ahora es especialmente novedosa. al contrario, es una práctica que se realiza desde hace bastantes y años y que para mi desasosiego va en alza. se trata de los menús infantiles. ¿acaso […]
Beber zumo de fruta no equivale a comer la fruta
¿Te parece que la mermelada equivale a una ración de fruta? Ea, pues con los zumos tampoco. Y eso que para la elaboración de los dos productos –mermelada y zumo- interviene de forma indefectible la fruta… que te quede claro. Y aunque al zumo no se le añada nada más y sea exclusivamente el producto […]
Día Nacional de la Nutrición: Comer sano es divertido la obesidad no (una crítica constructiva)
hoy se conmemora el día nacional de la nutrición (dnn) de la mano de la fesnad (la federación española de sociedades de nutrición, alimentación y dietética). una fecha para poner en alza todas esas cuestiones en las que lo que comemos, el cómo y el cuánto influyen en nuestra salud. algo muy a colación después […]
La contagiosidad de los buenos hábitos de vida
¿las personas que comen bien tendrán una mayor facilidad para seguir un mejor patrón de actividad física? y, a la inversa ¿aquellos que tienen un patrón de vida más activo terminarán comiendo mejor más fácilmente? pues sí, la cualidad de lo contagioso también se puede aplicar, afortunadamente, a los buenos hábitos. no todas las noticias […]
Síndrome de ovario poliquístico y dieta
con el nombre de síndrome de ovario poliquístico (sopq) se conoce la afección causada por un desequilibrio en los niveles hormonales de las mujeres, con origen en las glándulas suprarrenales o los ovarios, que resulta en el desarrollo de quistes (cavidades llenas de líquido) en los ovarios. el desequilibrio hormonal consiste en la producción anormal […]
Angela Merkel adelgaza 10 kilos: un modelo, más que un milagro
la noticia la conocimos la semana pasada. al parecer lo ha hecho por motivos de salud aconsejada por su equipo médico, como debe de ser. este blog ha dado cuenta en no pocas ocasiones de los argumentos que se suelen utilizar para la promoción de la dieta o sistema milagro de turno cuando en esa […]
I Foro Dietética y Nutrición: para todos y sin industria
este próximo 7 de junio en el campus de la alimentación de torribera de la universidad de barcelona tendrá lugar un encuentro, un foro (i#forodn), donde diversos profesionales de la nutrición humana y dietética se van a reunir para compartir conocimientos y experiencias. entre las interesantes novedades que ofrece esta iniciativa destacan, a mi modo de ver […]
Mamá, no quiero ser un niño enclenque, ¿me preparas “el batido”?
tal cual fue la pregunta que el otro día me dijo una mamá que le había dicho su hijo de 7 años al que, como todo apunta, le habían llenado la cabeza de pájaros bien sus propios padres, bien la publicidad malsana… o entre ambos, me figuro. desconozco a ciencia cierta qué se les puede […]