siguiendo con lo que empieza a ser ya una tradición te hago llegar lo que la asociación británica de dietética (bda) ha considerado como los modelos dietéticos más disparatados que al parecer van a tener un especial auge en este 2015. antes, por si quieres comprobar cuáles han sido los listados de años anteriores, puedes […]
Etiqueta: Dietas milagro
Cosas que has de saber antes de tomar un suplemento para adelgazar
sí, sé que la fecha es propicia. con las festividades navideñas encima y los buenos propósitos a la vuelta de la esquina es muy probable que no poca gente ande planificando esa ansiada pérdida de peso, con sus estrategias y planes estupendos, sus dietéticos menús… como probable es que muchos también estén tentados de usar […]
Dos conceptos para el término ‘detox’: el válido y el absurdo
han sido varias las ocasiones en las que se ha tratado en este blog el concepto depurativo, detoxificante o dicho de forma más chic: ‘detox’, que es al parecer como mola referirse a él cuando de una dieta al uso se trata. aquí tienes alguna de esas entradas: dietas depurativas: tan abundantes como absurdas di no […]
Jeffrey Friedman: no existe una sola dieta válida que no sea la equilibrada (y no estoy seguro)
para los que no conozcáis a jeffrey friedman se trata de un reconocido investigador especialista en genética molecular, más en concreto en el área de la obesidad y los mecanismos biológicos reguladores del peso. a mediados de la década de los noventa del pasado siglo veinte saltó a la fama al identificar una hormona, la […]
Piensa en una enfermedad… ¿ya? Puedes culparle al gluten
la actual fobia hacia el gluten está alcanzando el paroxismo en estados unidos y, como bien sabes, tal y como suelen suceder estas cosas, nos salpicará… o a lo mejor peor, no solo nos salpicará la estulticia norteamericana en este sentido, sino que nos ahogaremos en su gluteínico y absurdo maremoto. ya tenemos algunas muestras […]
Cómo como: Tutti-frutti informativo-nutricional en Comando Actualidad
la pasada la semana los telespectadores de la 1 asistimos a un “documental” sobre cuestiones alimentarias con el que quedó clara una cosa: lo imposible que resultó sacar una información válida o práctica (al menos en el terreno nutricional) si quieres antes de leer el resto de mi crítica (constructiva aunque no lo parezca) puedes […]
La dieta de los huevos, la dieta Perricone y… ¿la dieta de la Reina Letizia?
ya tardaba en saltar a la palestra dietética una nueva dieta con nombre propio. desde la caída en desgracia (al menos en el olvido) de la anterior, la dukan, parecía que nos sentíamos huérfanos de padre y madre sin una dieta a la que atribuirle una paternidad y, por supuesto a la que adoptar en […]
Nutrición-área 51: NIDORA®, cuando creías que ya lo habías visto todo
pues eso, cuando uno creía que ya estaba escarmentado y que nada más disparatado que aquello que ya conoce, y que no es poco, aparece en el rutilante negocio en la industria del adelgazamiento el enésimo cuento adelgazante. se llama nidora® y desconozco el origen de su nombre. ¿qué es nidora®? según la página web […]
La noche que Pierre Dukan se coló en mis sueños (verídico)
las cuestiones oníricas resultan insondables para mí y la del otro día (más bien una noche de mediados de agosto) me dejó un tanto desconcertado, divertido sí porque fue un sueño agradable, pero también un poco mosqueado. te cuento, soñé con dukan. algo que se me antoja raro ya que por un lado la figura […]
Nutrición-área 51: La dieta bulletproof (o dieta “indestructible”)
no me digas que el nombrecito de la dieta de marras no es molón… la dieta a prueba de balas (bulletproof) o como yo me he tomado la libertad de adaptar: la dieta indestructible, que a fin de cuentas es un poco el mensaje que subyace cuando se utiliza esta expresión inglesa. adelanto también que […]