Su injustificada mala prensa planea en el acervo popular. Sin embargo sobre pocos productos tenemos tanta evidencia al respecto de sus beneficios en todos los aspectos relacionados con la salud Existen ciertos alimentos sobre los que planea una constante dualidad al respecto de su idoneidad dietética. Sobre esos productos es frecuente escuchar mensajes totalizadores en […]
Etiqueta: enfermedad coronaria
¿Cuánto darías por poder rebobinar el futuro dietético de tus hijos?
presta atención: imagina que tienes una especie de máquina del tiempo que te permite apreciar de forma vívida la cadena de acontecimientos que, desde el pasado a nuestros días, terminan en un desenlace fatídico… tu hijo, vuestro hijo, fallece antes que vosotros. y tú, vosotros, sois parte implicada en ese final. ¿la usarías para evitar […]
Consumo de alcohol, cáncer y salud cardiovascular según la OMS (de nuevo)
Comentaba en la entrada de ayer la publicación de un nuevo informe del Organización Mundial de la Salud al respecto del consumo de bebidas alcohólicas y su impacto sobre la salud. Es probable que si no has tenido el tiempo o la ocasión de echarle un ojo al informe completo te interese conocer qué hay […]
La redención nutricional del huevo como alimento
La historia del huevo como alimento siempre me ha recordado a la de esos dramas penitenciarios en los que se descubre, pasada una buena pila de años, que la persona que se tenía encerrada en la cárcel era inocente del crimen que en su día se echó a sus espaldas. Posteriormente, descubierto el pastel, disculpas, […]
Test genéticos listos para su uso: todavía no
si hay algo que parece estar pegando fuerte últimamente en el terreno de la salud a la hora de comercializar determinadas “soluciones” diagnósticas es el tema de los test genéticos al alcance de “cualquiera”. de cualquiera que se los pueda pagar, porque desde luego, aunque hay una amplia horquilla de precios, baratos no son. los […]
Sanos a la fuerza: lecciones de la crisis cubana
hace poco más de un año os comentaba en esta entrada lo difícil que es que nuestra actual situación económica reportara algún beneficio en forma de salud, por ejemplo, a base de reducir las cifras de obesidad. la proposición es tan evidente como falaz: disponiendo de menos dinero se compran menos alimentos, se come menos […]