tal y como suena: la semana pasada la asamblea general francesa estableció un coto al libre servicio de bebidas azucaradas o edulcoradas en los “restaurantes” de comida rápida, dentro de una enmienda a su ley sobre la modernización del sistema de salud. ya hablamos sobre esta estrategia hace unos meses en el blog. se refiere […]
Etiqueta: obesidad
Consumir menos azúcar y refrescos reduce la obesidad y las enfermedades asociadas. Sin tonterías
he reconocer que he pecado… no sé cómo se me ha podido escurrir este pedazo de artículo en el “debe” y del que acabo de ser conocedor. por eso ahora lo comparto y espero que vosotros también le podáis dar su verdadera importancia. se trata de este artículo titulado resolved: there is sufficient scientific evidence […]
“Apología del gordo”: Carta-respuesta a Juan Manuel de Prada
los motivos de este escrito se remontan a hace dos semanas cuando se publicó un artículo firmado por juan manuel de prada en el suplemento dominical xlsemanal titulado, tal cual, “apología del gordo”. en él, el autor hace una pueril defensa de su ponderal circunstancia, la gordura, atribuyendo a esta característica una serie de elevados […]
La dieta del grupo sanguíneo: tan útil como la del color de ojos
como ya he dicho a menudo, las diferentes dietas milagro que en la actualidad gozan de una mayor o menor presencia en la población general distan mucho de ser novedosas. algunas, las más clásicas, conviven sin apenas variaciones desde tiempo casi inmemorial entre nosotros. entre estas, las más típicas serían por ejemplo, la dieta de […]
Industria del azúcar y recomendaciones de salud: el tenso tira y afloja de siempre
la noticia la verdad es que no lo es tanto, es de las del estilo, “perro muerde persona”, es decir, era esperable que pasara y ha pasado. ¿y qué es eso que ha sucedido te estarás preguntando? pues que tal y como te contaba hace más de un año, ese horizonte que se veía muy […]
Nuevo libro: “Adelgázame, miénteme”
No sin cierto apuro (y espero que también con cierto orgullo) hoy quiero compartir con vosotros la puesta a la venta de mi segundo libro, titulado “Adelgázame, miénteme” y de la mano de Ediciones B. Aunque podría, yo no soy quien para criticarlo y por tanto prefiero dejar esta cuestión en vuestras manos. Pero lo que […]
Las claves de los raros casos de éxito en el control poblacional de la obesidad
tal y como te comentaba el jueves pasado, el manejo de la obesidad se resume en una historia de fracaso en lo que a salud pública concierne: salvo contadas excepciones (y hoy te traigo una de ellas) nadie ha controlado, y mucho menos invertido, el avance de la obesidad. en este sentido, la mayor parte […]
El irresoluto e ¿irresoluble? problema de la obesidad: Segunda serie sobre el tema de ‘The Lancet’
Brutal e imprescindible, son los adjetivos que primero me vienen a la cabeza con el último trabajo publicado por The Lancet al respecto de la obesidad. No sé qué tal andas de inglés pero para sacarle todo el jugo a la información que hoy traigo, merecería la pena (muchísimo) que hicieras los posibles por ponerte […]
Tres cosas que estoy seguro mis hijas harán de mayores a la hora de comer
Bueno… seguro, lo que se dice seguro 100 % no lo estoy, ahora bien, sé que las probabilidades de que así lo hagan son bastante altas. No me entretengo, te las cuento y luego me explico: Incorporarán de alguna forma una ración de alimentos vegetales en todas las comidas principales. Tomarán fruta de postre. No […]
¿Tendrá el género masculino (obeso) mayores problemas reproductivos en el futuro?
existe cierta evidencia basada en la observación que sostiene que aquellos varones con mayores índices de masa corporal y mayor perímetro de cintura tienen una peor calidad de esperma. las deducciones, aunque sean así a vuela pluma, no parecen muy complicadas: la cifra absoluta y el porcentaje de obesos en el mundo está en constante […]