Tras una apariencia saludable, la dieta macrobiótica puede esconder restricciones injustificadas y peligros reales, sobre todo en pacientes con cáncer, embarazadas y niños según la ciencia ¿Se pueden formular recomendaciones dietéticas adecuadas partiendo de ideas carentes de respaldo científico? Por supuesto. Hasta un reloj parado marca la hora correcta dos veces al día. Y eso […]
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Porqué le dicen enzima si en verdad se trata de una tontería prodigiosa (y peligrosa)
la verdad es que me he resistido hasta el último momento pero al final el tema de la “enzima prodigiosa” y el tristemente famoso libro del médico japonés hiromi shinya me ha podido. las razones principales por las que me resistía eran tres: 1ª que me parecía de una simpleza tan absurda que creía ridículo […]