el otro día hablaba con un amigo que se dedica de lleno al fascinante mundo de la publicidad y me dejó de piedra el comentario que me hizo: “si lo mismo que hacemos con la publicidad de alimentos aquí en españa, lo hiciéramos en estados unidos, hace tiempo que estaríamos en la cárcel” ¿cómo, a […]
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¿Los fast-patrocinadores fuera de las olimpiadas?
llamativo, inédito, sorprendente… si al final algunas de las más poderosas cadenas de restaurantes de comida rápida como mcdonald’s (sí, “restaurantes”, no sé cómo mencionarlos a pesar del contrasentido) y de empresas productoras de determinado tipo de alimentos, como por ejemplo coca-cola, se quedaran fuera de las olimpiadas como patrocinadores. ¿se acuerdan de aquellos vasos […]
Dukan fuera de la organización médica francesa
Insisto, como ya dije, en que no me entusiasma seguir dando la matraca con Dukan y su universo; todo lo que tenía que decir ya está dicho y no me arrepiento, más al contrario, me ratifico. Esta situación me empieza a recordar las historietas de Disney que leía de pequeño en los Don Miki, más […]
La dieta de la alcachofa: la madre de las dietas milagro
cuando a una persona de la calle se le pide que enumere algunas de las dietas milagro más conocidas hay una que rara vez falta en la relación: la dieta de la alcachofa. pero, ¿en qué consiste esta “dieta”? sinceramente no lo he sabido nunca muy bien. hasta ahora, que el azar me ha llevado […]
El misterio de las calorías fantasma en los refrescos “cero”
el otro día javier armentia (@javierarmentia) me hacía una pregunta directa con bastante enjundia en twitter: “¿por qué con 0% de proteína, 0% de grasas, 0% de carbohidratos (inc. azúcares) la gaseosa tiene 0,3 kcal/100 ml?” y no le falta razón a la hora de plantear este tema ya que como puse de manifiesto en […]
Fotos nutricionalmente divertidas
en ocasiones el afán comercial de las marcas, comercios y establecimientos que nos venden u ofrecen algo de comer resulta cuando menos controvertido. a veces no deja de ser una publicidad o reclamo divertido pero en otras ocasiones resulta enervante debido a la evidente falta de compromiso con la legislación vigente. vamos con algunas de […]
Manzanas, básculas y cintas métricas
¿se puede hacer una comunicación relativa a la salud a través de la alimentación sin incluir como imagen de recurso… una manzana (a poder ser verde), una cinta métrica (a poder ser de costurero) o una báscula (a poder ser de baño)? parece que no: tómense la molestia, por favor, de comprobar las imágenes de […]