la pasada semana el ministerio de sanidad, servicios sociales e igualdad hizo público los resultados de la encuesta nacional de salud 2011-2012 y entre todos los titulares que puedes consultar en este enlace, hoy quiero fijar mi atención en este en concreto:

la obesidad alcanza al 17% de la población adulta y el sobrepeso, al 37. entre los menores, el 10% presenta obesidad y el 20%, exceso de peso.

llevo desde que me metí en esto de la nutrición fijándome con una especial atención en la variable del peso de la población española obtenida a partir de los datos que periódicamente aportan las encuestas nacionales y europeas de salud. por si no estás al corriente, estas encuestas forman parte de una investigación que con una periodicidad variable (la nacional bienal y la europea quinquenal) permiten conocer numerosos aspectos de la salud de los ciudadanos a nivel nacional y autonómico, entre ellos el peso con el fin en principio de planificar y evaluar las actuaciones en materia sanitaria.

así, á título personal vengo recopilando los datos de las últimas encuestas, en especial los datos referidos al peso de la población española. ¿quieres saber como ha evolucionado la variable peso en los último años según estas encuestas? en la siguiente tabla están los porcentajes en cada grupo de peso según su imc de la población adulta española sin distinguir por sexos y sin separación por grupos de edad a lo largo de los años señalados.

* en la encuesta de 2003 esta categoría recibió el nombre de “no hay datos”

** datos de la encuesta europea de salud en españa.

una de las principales evidencia a tenor de estos resultados es que en españa el número de adultos con un peso normal en base a su índice de masa corporal (imc) es cada vez menor. para que luego digan que aquí comemos de maravilla y que si la dieta mediterránea para un lado y para el otro tal y como mencioné en este post  el otro día. sobre el que se utilice el imc sé que no es la mejor herramienta, ya que tiene diveras limitaciones (ver al respecto este post) pero cuando se tiene que valorar esta variable en poblaciones importantes se hace difícil, metodológicamente hablando, el reunir a todos los participantes para poder hacerles una exploración en condiciones. por no hablar de que los datos son referidos, es decir, son los propios participantes los que los aportan, con el consiguiente sesgo.

en fin, que más les valdría a las autoridades sanitarias y a nosotros mismos ponernos manos a la obra para tratar de revertir tanto las cifras per se como su tendencia. a tenor de estos datos y en contra de los que muchos piensan, al final la crisis no parece ser un aliado contra la obesidad, o al menos aun no se ha puesto en evidencia que así sea.

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