La popularidad de las dietas sin gluten ha aumentado de forma asombrosa en la última década. Junto a ese crecimiento han aflorado una serie de mitos que nada tienen que ver ni con la enfermedad celiaca ni con este tipo de dietas como tal. Hoy destriparemos algunos de los más habituales. Hasta hace unos pocos […]
Mes: mayo 2018
Y van ya tres (en menos de tres meses) las infracciones de Arkopharma resueltas por Autocontrol
No os voy a volver locos con los detalles. Solo os contaré que Autocontrol (la Asociación para la Autorregulación de la Comunicación Comercial) ha emitido una nueva resolución al respecto de mi reclamación contra los laboratorios Arkopharma dándome la razón al denunciar sus constantes infracciones en materia de publicidad. En esta ocasión por utilizar profesionales sanitarios […]
Mi paso por #Alimentaria18 de la mano de Cajamar
La pasada semana tuve el placer de visitar y disfrutar en Barcelona de la impresionante feria de alimentación, bebidas y gastronomía #Aimentaria2018, y lo hice invitado por Cajamar, primera cooperativa de crédito española. Por ser empresa de economía social, dedica una atención preferente a los sectores productivos y en especial al sector agroalimentario desde hace […]