Me consta que este blog gusta a mucha gente, más de tres millones de visitas y casi 12.000 comentarios lo atestiguan. Sé también que no gusta a todo el mundo y, en muchos casos, me gusta que sea así. Lo prefiero. Voy a parafrasear a D. Santiago Ramón y Cajal, quien entre sus citas más […]
Mes: enero 2022
Lo que nadie cuenta sobre el aloe y el hidroxitirosol como presunta solución adelgazante (entrevista con la investigadora principal)
Llevamos casi una semana de bombardeo mediático con los titulares más disparatados al estilo de @elmundotoday pero esta vez en medios “de verdad” (que ya ves tú que expresión para distinguirlos de El Mundo Today, en fin). Veamos unos pocos ejemplos: Cuatro investigadoras sevillanas descubren la fórmula para comer sin engordar (ABC) La fórmula para […]
Factor Intrínseco: tu Podcast de nutrición (cómo suscribirse y seguirlo)
Estoy verdaderamente emocionado por el hecho de presentaros este nuevo Podcast, Factor Intrínseco. En él, junto a Daniel Sanz, ex paciente, amigo, productor y también conductor (este es el orden cronológico correcto) os haré llegar un canal diferente, sobre nutrición, alimentación, dietética y salud. Ah, ¿qué no sabes cómo escuchar, seguir o suscribirte a […]