quienes la comercian se refieren a ella con nombres diversos: faseolamina a secas; con “ph” al principio, phaseolamina, si quieres ir de erudito botánico; o acabado en “e”, phaseolamine, si te va más el rollo anglófono. la tontería en esencia es la misma. el tema no es nada novedoso, hace tiempo ya que la faseolamina […]
Categoría: Malas prácticas
El colmo en la recomendación de una dieta milagro: resucitar a los muertos
la venta y promoción de dietas milagro ha caído en una espiral de contrasentidos que roza lo histriónico. un buen compañero de profesión, carlos ferrando me hace llegar a través de twitter (@cfnutricion) este enlace, que contiene la enésima defensa de una dieta milagrosa más con rocambolescas teorías, nada novedosas, sobre el cómo adelgazar con […]
Una iniciativa ¿valida? contra la magufería del adelgazamiento y demás
han sido muchas las veces que escrito en este blog denunciando productos y procedimientos milagro para perder peso, de aquellos que lo único que te adelgazan de verdad es la cartera, la esperanza, la confianza y el amor propio. al mismo tiempo, también he apelado en todas esas entradas a nuestras autoridades sanitarias, a su […]
Los productos para perder peso a base de pimiento valen eso mismo
¿te acuerdas de aquella entrada sobre la “dieta de la alcachofa”? bien, pues esta entrada va de lo mismo, pero en vez de pastillitas y ampollitas con extracto de alcachofa y té verde esta vez abordaré una nueva moda: las pastillitas con extracto de pimiento y, de nuevo también con té verde. nueva a medias, […]
¿Qué es mejor, la margarina o la mantequilla?
de verdad que pocas preguntas hay tan recurrentes y que a mi modo de ver tengan tan poco sentido como la del título de hoy. aunque lo cierto es que esta es solo un ejemplo más de una prolífica familia de preguntas de similar corte. seguro que te suenan otras similares… qué es mejor: la […]
Excusas erróneas (y frecuentes) para tomar un suplemento vitamínico
Hay bastantes personas que se escudan en argumentos poco racionales para tomar un suplemento vitamínico. No es que estén en riesgo de que su dieta no les aporte las cantidades necesarias de estas, el caso es que suelen acudir a ellos muchas veces como una especie de seguro, una especie de “por si acaso”. A […]
La alimentación como paradigma de la doble moral química
Con paradigma me refiero a esa doble moral de la población general y que precisa de las mismas dosis de alegría e irracionalidad para tornar su discurso, ahora quimiofílico ahora quimiofóbico, en base a… no sé realmente en base a qué, porque bien pudiera ser al horóscopo de ese día o al pie con el […]
Sobre la publicidad ¿ilícita? de tratamientos y productos adelgazantes
ya he comentado en alguna entrada lo poco adecuado que me parecen algunas estrategias publicitarias cuando promocionan los servicios de un determinado remedio adelgazante aludiendo al peso perdido por pacientes (reales o ficticios) o cuando se da una cifra sobre el ritmo de la pérdida de kilos. realmente la cosa me empieza a preocupar porque […]
La falacia de hablar demasiado bien de la cerveza
si sigues con cierta frecuencia este blog, ya te habrás dado cuenta que mantengo una especie de cruzada (no tan) personal con aquello de promocionar el consumo de bebidas alcohólicas en base a sus supuestos beneficios sobre la salud. si quieres, puedes consultar las siguientes entradas para conocer un poco más mis razones. bebidas alcohólicas […]
Coca-Cola Light y las recomendaciones de salud
no sé si has visto la reciente publicidad de coca-cola light en la que se ponen en solfa algunas de las más habituales recomendaciones en materia de salud; ya sabes, lo bueno de comer de una determinada forma, lo de ser físicamente activo, mantener una adecuada higiene bucal, cultivar las amistades, cuidar de tus hijos, […]