ya he comentado en alguna entrada lo poco adecuado que me parecen algunas estrategias publicitarias cuando promocionan los servicios de un determinado remedio adelgazante aludiendo al peso perdido por pacientes (reales o ficticios) o cuando se da una cifra sobre el ritmo de la pérdida de kilos. realmente la cosa me empieza a preocupar porque […]
Categoría: Publicidad
La falacia de hablar demasiado bien de la cerveza
si sigues con cierta frecuencia este blog, ya te habrás dado cuenta que mantengo una especie de cruzada (no tan) personal con aquello de promocionar el consumo de bebidas alcohólicas en base a sus supuestos beneficios sobre la salud. si quieres, puedes consultar las siguientes entradas para conocer un poco más mis razones. bebidas alcohólicas […]
Entendiendo las declaraciones “alto contenido de” y “fuente de” en los alimentos
Con bastante frecuencia los profesionales de la nutrición aludimos a la necesidad por parte de la población general de hacer una correcta interpretación del etiquetado nutricional. También a menudo esta interpretación es dificultosa en extremo porque precisa de un conocimiento extenso de una legislación bastante prolija en directivas, reglamentos y normativa en general. Hoy me […]
Cómo liar y confundir al consumidor con los lácteos sin lactosa
Me sorprendió el otro día leer la publicidad de una conocida marca de productos lácteos a tenor de un producto a base de leche sin lactosa de la que se afirmaba ser mucho más “ligera y digestiva”. En concreto, esta publicidad la vi en el suplemento xl semanal nº1325 (tercera semana de marzo de 2013) […]
¿Quién es el responsable de agitar el avispero de las dietas milagro?
me lo tomo con buen humor aunque sinceramente no encuentro demasiados argumentos para hacerlo así. a principios de mayo del año pasado publiqué una entrada titulada “el secreto de las dietas y productos milagro: decir lo que queremos oír” en la que empezaba por destacar la rítmica aparición de uno de los hitos anuales en […]
¿Quién dice que la cerveza es buena para la salud?
la semana pasada distintos medios de comunicación se hicieron eco de esta noticia: “la cerveza puede proteger el sistema cardiovascular”. no es la primera vez, ni será la última, en la que los titulares de los periódicos nos informan de los múltiples beneficios que hay detrás del consumo de cerveza. pero ¿a quién se debe […]
¿Hay engaño en las calorías de la información nutricional?
la cantidad de calorías que aporta un producto es uno de los elementos imprescindibles cuando de modo obligatorio o de modo voluntario está presente la conocida información nutricional. a mi juicio, el dato concreto de las calorías me parece relativamente poco útil. no obstante, también reconozco que no son pocas las personas que se mueven […]
Coca-Cola Light y las recomendaciones de salud
no sé si has visto la reciente publicidad de coca-cola light en la que se ponen en solfa algunas de las más habituales recomendaciones en materia de salud; ya sabes, lo bueno de comer de una determinada forma, lo de ser físicamente activo, mantener una adecuada higiene bucal, cultivar las amistades, cuidar de tus hijos, […]
La carne de ganado equino: A caballo entre la polémica y la virtud
de veras que creo que a veces pienso que estamos tontos. veamos, os hablo de la reciente polémica sobre la presencia de carne de caballo en hamburguesas de irlanda y del reino unido y sobre uno de los últimos análisis realizados por la organización de consumidores y usuarios (ocu) en el que después de poner […]
¿Puede la compañía Coca-Cola ayudar a combatir la obesidad?
La propia compañía dice que sí. Sorprendido se ha quedado todo el mundo, en especial los norteamericanos, cuando la semana pasada se emitió en primicia y con bastante expectación un anuncio televisivo, una publicidad, de la compañía Coca-Cola en la que se hacía referencia explícita al papel de las bebidas refrescantes en la incidencia sobre […]