el caso es que el ejército estadounidense, diversificando en su dedicada investigación armamentística, ha dado con un sándwich que no caduca, bueno, o casi. la realidad es que ha conseguido envasar un emparedado de pollo -a la barbacoa- que tiene una caducidad de tres años. este sándwich, y otros alimentos más sobre los que se […]
Etiqueta: alimentación
Mujer XXXL (342kg) quiere ser XXXXXXL (730kg)
por muchas cuestiones sobre las que uno crea que ha leído mucho, de vez en cuando la realidad le deja atónito: existe quien pretende alcanzar los 730 kg de peso. leía el otro día que la mujer que aspiraba (y sigue aspirando) a alzarse con el record del mundo de peso se iba a casar […]
Organiza tus menús con la infografía de Consumer
eroski-consumer acaba de hacer pública a través de su web una útil infografía relativa al cómo articular un menú completo desde el punto de vista de la salud, para lo cuál se toman como punto de referencia las recomendaciones de la ya mencionada en otras ocasiones pirámide de la alimentación saludable de la sociedad española […]
Alimentos del futuro según Tres14
crecemos, crecemos en número sin parar y lo hacemos a una velocidad hasta el momento inédita. la población mundial a principios de siglo xx era de aproximadamente de 1.500 millones de habitantes, hoy estamos en torno a los 7.000 millones y se estima que en 2050 se ronden los 11.000 millones. ante esta situación no […]
¿Es la crisis económica un aliado contra la obesidad?
supongo que quien más quien menos habrá escuchado ciertos razonamientos relativos a que como la actual crisis económica siga afectando a los salarios (a la baja) y a los precios de los alimentos (al alza) esta coyuntura terminará por poner suponer un freno a las crecientes cifras de obesidad en nuestro entorno. yo no lo […]
A vueltas con las raciones y las cantidades: Una útil herramienta de la OCU
para una buena parte de la población general las recomendaciones sobre el consumo de alimentos en términos de frecuencia y cantidad supone un galimatías indescifrable, cuando no un terrible jeroglífico de imposible solución. no les culpo, es más, diría que tienen toda la razón para protestar. quizá sea por esta razón que me gustan bastante […]
Yo soy gordito porque mi papá y mamá son gorditos
imagínense que le preguntamos al niño del retrato de botero (de nombre manolito, por ejemplo) por qué cree él que tiene esa figura, o sea, que porqué es “gordito”, si lo prefieren. es posible que responda que él es así porque sus padres, sus ancestros, también lo son. yo, coincidiría con la idoneidad de dicha […]
Nuevo libro: “Secretos de la gente sana”
acaban de hacerme llegar una interesante obra titulada “secretos de la gente sana” escrita por julio basulto y maría josé mateo de la mano de la editorial random-house mondadori. según el subtítulo de la obra: “cinco pasos para mejorar y conservar la salud” (un poco pretencioso a mi juicio, mejor hubiera sido: cinco pasos para […]
El futuro alimentario según Cuarto Milenio
“hola, soy leonard nimoy. el siguiente relato sobre extraterrestres es real, y si es real es que es… falso. todo son mentiras. pero mentiras entretenidas, y al final ¿no está ahí la auténtica verdad? la respuesta es… nnno” (extracto del capítulo the springfield files, los expedientes de springfield en españa, perteneciente a la 8ª temporada. […]
El estreñimiento y el peso de las heces
Había pensado otros títulos, lo reconozco, por ejemplo: “involución del peso de las deposiciones humanas” o “evolución histórica del peso de las heces” o “nosotros engordamos y nuestras cacas adelgazan” y otros más, pero el que hay es el que más me gusta, así que al pan pan y a la… Es una realidad, frente […]