Fatty and scary tale No asustaros de la bruja, ni del coco del lugar, ni asustaros del fantasma, que sólo quieren jugar. (Gloria Fuertes, ¿Quién llegó?) Eran las siete y media de la tarde. En la televisión, a todo volumen, se podía ver la retransmisión de la final del mundial de fútbol entre […]
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Enseñar a comer es enseñar a crecer
El título de este post “Enseñar a comer es enseñar a crecer” es el lema bajo el que el próximo 28 de mayo se va a celebrar la XIª edición del día nacional de la nutrición (DNN), una iniciativa de la federación española de sociedades de nutrición, alimentación y dietética (FESNAD) en colaboración con otras […]
¿Por dónde se agarra una sartén? Hoy cocinamos menos que ayer
No seré yo quien diga que tras los problemas nutricionales que acogotan a nuestra sociedad, más en concreto, tras la obesidad, hay un problema de pérdida de habilidades culinarias por parte de los ciudadanos. No diré yo que si todos supiéramos cocinar no habría obesos y obesas o no, al menos, con la prevalencia con […]
Al buen alimento buena cara
En la anterior entrada me despedía diciendo que poner buena cara al comer alimentos saludables es una buena estrategia para educar a los más pequeños en unos correctos y placenteros hábitos de alimentación. En reciente estudio científico vuelve a hacer hincapié en el efecto que tiene sobre los niños tanto la actitud, como el aspecto […]
Si tú comes bien, ell@s comen bien
Si usted come bien la probabilidad de que sus hijos también lo hagan aumenta exponencialmente. Hace unos pocos años un anuncio institucional del Ministerio de Cultura para el fomento de la lectura usaba este recurso perfectamente aplicable al acto alimentario (y a muchos otros). No sé si será por casualidad pero además de fomentar […]