En primer lugar acotemos el término “polen de abeja”. Para empezar el polen, a secas y como tal, son las micropartículas pulverulentas que contienen los gametofitos masculinos de las plantas con semillas. En un símil zoológico (en vez de botánico) serían los espermatozoides de una determinada especie vegetal de reproducción sexual. Estas partículas además de […]
Etiqueta: Suplementos nutricionales
En Estados Unidos le cantan las cuarenta al Dr. Oz ¿para cuando en España?
Hace ya unos días la administración estadounidense, en concreto un panel de expertos del Senado, le puso las peras a cuarto al Dr. Oz, una figura mediática que cuenta con una alta popularidad a través de un programa de televisión en el que aborda cuestiones sanitarias desde una particular perspectiva. Antes de nada convine que […]
Angela Merkel adelgaza 10 kilos: un modelo, más que un milagro
La noticia la conocimos la semana pasada. Al parecer lo ha hecho por motivos de salud aconsejada por su equipo médico, como debe de ser. Este blog ha dado cuenta en no pocas ocasiones de los argumentos que se suelen utilizar para la promoción de la dieta o sistema milagro de turno cuando en esa […]
HMB: absurda sopa de letras en la publicidad de suplementos
No lo puedo negar, el otro día un anuncio de televisión hizo que me replanteara cuánto sabía de nutrición o al menos cómo podía ser que no entendiera ni papa de un spot cuya principal alegación hacía referencia a un tema nutricional. Yo, que me gano la vida con esto. Eso, o más bien, espero, […]
Té verde para adelgazar: tan útil como un botijo sin pitorro
El panorama sigue verde… pero verde, verde de… verdad. Tras el post de hace dos semanas al respecto de la utilidad del café verde y los suplementos que tan alegremente se comercializan con este “ingrediente” para adelgazar, es el turno del té, también verde. Me lo pedisteis casi a gritos: “déjate de cafés y dinos […]
Nuevo libro: “Consume y calla”
Si visitas de tiempo en tiempo este blog te habrás dado cuenta que los asuntos relativos a la publicidad de alimentos diversos, las alegaciones de salud que incorporan, el márquetin con el que se rodean, su etiquetado y demás “celofán” con el que se envuelven, son un tema recurrente. Como digo, a pesar de poder […]
La gastronomía como motor afrodisiaco… y déjate de “cachondinas”
Cachondina: este era el ingrediente estrella de los chistes verdes de mi adolescencia y juventud. Una supuesta sustancia imaginaria, líquida o en pastillas, que consumida por no importa quién aportaba unas ganas irresistibles de trincarse cualquier cosa que se moviera. Daba igual el género, hombre o mujer; daba igual también el grado de puritanismo inicial… […]
Suplementos y complementos dietéticos con sorpresa (y no precisamente agradable)
En diversas ocasiones he aportado en este blog mi opinión sobre los complementos y suplementos dietéticos. En general, creo que son innecesarios o una pérdida de dinero. En la mayoría de las ocasiones las dos cosas a la vez. Pero además pueden ser peligrosos. Y no me refiero al peligro intrínseco que supondría el exceder […]
Las mal llamadas “leches de crecimiento”: innecesarias y caras
La semana pasada un buen amigo de la comunidad virtual, José Manuel López Nicolás (@ScientiaJMLN) se marcó de nuevo un buen tanto al publicar un post con su opinión y sus razones documentadas al respecto de la utilidad de las incorrectamente llamadas “leches de crecimiento”. Me refiero esos briks similares a los de leche que […]
“Coulis de licopeno” o ketchup, la salsa de la discordia
Entre aquellos alimentos que tienen que soportar una negra, y a mi modo de ver injustificada leyenda figura sin lugar a dudas el ketchup. Un producto al que, así a lo tonto, ya le vengo dedicando con este tres post seguidos. Antes de meternos en materia déjame que te explique el título de hoy, cuya […]