Fármacos antiobesidad en Estados Unidos

La Food and Drug Administration, o sea, la administración norteamericana para alimentos y fármacos, la conocida como FDA, ha abierto la mano en lo que respecta a la autorización para la comercialización de “nuevos” fármacos destinados al tratamiento de la obesidad. En los últimos días dos compuestos han obtenido luz verde para poder ser utilizados […]

Hacia la salud a través de una buena alimentación

Quería compartir en este foro que a partir de mañana día 27 y hasta el sábado 29, tendrá lugar en Zaragoza el XIV Congreso de la Sociedad Española de Nutrición (SEN) una de esas buenas sociedades científicas y asociaciones que conforman la Federación Española de Sociedades de Nutrición Alimentación y Dietética (FESNAD). Es una oportunidad […]

Inteligencia. Razón. Espíritu crítico

El post de hoy tendrá ración doble. Se trata de hacerles llegar el comentario que hice el pasado viernes en el blog Scientia a resultas de la entrada «¿Inteligencia digestiva?«. Hoy no hay nutrición ni dietética como tal, solo la reflexión a la que me invitó el otro día la lectura de la mencionada entrada. […]

Monederos, tarjetas de crédito y diabetes

El otro día, al hacer la entrada sobre recomendaciones dietéticas en el caso del paciente diabético mencioné que en realidad es la población normal quien debería comer como come un diabético. ¿Es eso cierto, debemos comer como lo haría un diabético? En cierto sentido sí. Una diferencia importante entre el colectivo de diabéticos y la […]

Nuevo libro: La dieta inteligente

Hace unos pocos meses vio la luz el trabajo editorial de tres compañeras de profesión que amablemente me hicieron llegar un ejemplar para conocer mi opinión. Afortunadamente y muy en contra de la actual tendencia de publicar libros sobre dietas con postulados disparatados y enfrentados con todas las recomendaciones, “La dieta inteligente” aborda el tema […]