cuando a una persona de la calle se le pide que enumere algunas de las dietas milagro más conocidas hay una que rara vez falta en la relación: la dieta de la alcachofa. pero, ¿en qué consiste esta “dieta”? sinceramente no lo he sabido nunca muy bien. hasta ahora, que el azar me ha llevado […]
Categoría: Magufadas
El secreto de las dietas y productos milagro: decir lo que queremos oir
la presencia de la primavera, la semana santa ya en el recuerdo, el alargamiento de las horas diurnas, el ligero aumento de las temperaturas (aunque con el riesgo de la aparición de olas de frío “inesperadas”) y los anuncios del corte inglés anunciando que ya es primavera en sus pasillos, suele acompañarse del punto de […]
Alimentarse del Sol: Irracional y peligrosa opción (no) alimentaria
ayer gracias a vanessa, una de mis alumnas del grado de enfermería en la asignatura de nutrición y dietética aún en curso de la universidad san jorge, trabé conocimiento de la penúltima y enésima gilitontería –parafraseando a bart simpson- relacionada con los hábitos y opciones alimentarias. el hecho en sí ha vuelto a saltar a […]
¿Es el Ser Humano el único que consume leche tras la lactancia?
recurrente, aburrido y simple como él solo es el dilema que se le plantea a mucha gente y que pretende defender que el consumo de leche por parte del ser humano más allá del periodo de lactancia es una circunstancia inusual, paradójica y, por todos estos calificativos (y muchos otros con los que este comportamiento […]
El futuro alimentario según Cuarto Milenio
“hola, soy leonard nimoy. el siguiente relato sobre extraterrestres es real, y si es real es que es… falso. todo son mentiras. pero mentiras entretenidas, y al final ¿no está ahí la auténtica verdad? la respuesta es… nnno” (extracto del capítulo the springfield files, los expedientes de springfield en españa, perteneciente a la 8ª temporada. […]
Ideas buenas y originales (no siempre van de la mano)
Magnífica la reflexión de D. Abel Mariné, Catedrático emérito de Nutrición y Bromatología de la Universitat de Barcelona publicada en en el suplemento de salud de La Vanguardia (página 4). En referencia a las dietas de moda: “De estas dietas cabe afirmar que tienen cosas buenas y originales, pero las buenas no son originales […]