según un informe de la fundación thao, 3 de cada 10 niños/as (30%) sufre exceso de peso (sobrepeso u obesidad). de éstos, un 8,3% padece obesidad y un 21,7 % sobrepeso. a cerca de un tercio de la población española entre 3 y 12 le sobra peso. con lo cual, estadísticamente esta entrada supongo que […]
Categoría: Malas prácticas
La dieta de la alcachofa: la madre de las dietas milagro
cuando a una persona de la calle se le pide que enumere algunas de las dietas milagro más conocidas hay una que rara vez falta en la relación: la dieta de la alcachofa. pero, ¿en qué consiste esta “dieta”? sinceramente no lo he sabido nunca muy bien. hasta ahora, que el azar me ha llevado […]
¿Aminoácidos para aumentar el rendimiento intelectual?
La noticia es de la semana pasada. Según parece un instituto chino, situado en la provincia central de Hubei viene facilitando y subvencionando a los alumnos que se preparan para el “gran examen” de entrada en la universidad (un análogo de nuestra Selectividad) un cóctel de aminoácidos que se administra por vía intravenosa con el […]
El secreto de las dietas y productos milagro: decir lo que queremos oir
la presencia de la primavera, la semana santa ya en el recuerdo, el alargamiento de las horas diurnas, el ligero aumento de las temperaturas (aunque con el riesgo de la aparición de olas de frío “inesperadas”) y los anuncios del corte inglés anunciando que ya es primavera en sus pasillos, suele acompañarse del punto de […]
El sistema, metodo o dieta KOT
Sabía yo que la cosa traería cola. me refiero al artículo que salió en el suplemento mensual de 20 minutos “vuelve la operación bikini”. Como suele ser frecuente en estos casos, alguno de los responsables, autores, editores, etc. de cualquiera de los métodos que se citasen en dicho artículo eran candidatos para expresar su desacuerdo […]
Alimentarse del Sol: Irracional y peligrosa opción (no) alimentaria
ayer gracias a vanessa, una de mis alumnas del grado de enfermería en la asignatura de nutrición y dietética aún en curso de la universidad san jorge, trabé conocimiento de la penúltima y enésima gilitontería –parafraseando a bart simpson- relacionada con los hábitos y opciones alimentarias. el hecho en sí ha vuelto a saltar a […]
Gestación, peso y legumbres: Cuestiones embarazosas
la pasada semana mi colega bloguera “madre reciente (cada vez menos)” me arrojó figuradamente un guante al dejar en el aire mi opinión al respecto de la entrada que giraba en torno a las relaciones entre peso y alimentación en el embarazo. antes de responder a la pregunta que me formulaba más directamente sobre si […]
La dieta de la sonda nasogástrica conmociona los USA
me consta que no he tocado aún el tema de la dieta nasogástrica (dnsg). no será por falta de interés por mi parte, sino más bien de conveniencia. el hecho es que en mi bandeja de borradores de wordpress descansan el sueño de los “olvidados” tres entradas que en su día no me decidí a […]
¿Cómo sé si una dieta es “dieta-milagro”?
En el año 2006 la American Dietetic Association (hoy refundada en Academic of Nutrition And Dietetics) una de las más consolidadas e independientes instituciones en el mundo de la alimentación, toda una referencia a escala global en esta materia, publicó un documento de posicionamiento científico en el que, además de otras muchas cosas, citaba las […]
Fotos nutricionalmente divertidas
en ocasiones el afán comercial de las marcas, comercios y establecimientos que nos venden u ofrecen algo de comer resulta cuando menos controvertido. a veces no deja de ser una publicidad o reclamo divertido pero en otras ocasiones resulta enervante debido a la evidente falta de compromiso con la legislación vigente. vamos con algunas de […]