Para algunas personas “el fin justifica los medios”. En mi opinión es una mala estrategia, es decir, una mala filosofía de vida. Pero no teman, no me voy a poner filosófico. Me centro. No son pocos aquellos (y aquellas) que ante la situación de querer perder peso cualquier estrategia les vale. Me refiero, más en […]
Etiqueta: dieta
No ponga a su hijo a dieta. Mejore su estilo de vida
Según un informe de la Fundación Thao, 3 de cada 10 niños/as (30%) sufre exceso de peso (sobrepeso u obesidad). De éstos, un 8,3% padece obesidad y un 21,7 % sobrepeso. A cerca de un tercio de la población española entre 3 y 12 le sobra peso. Con lo cual, estadísticamente esta entrada supongo que […]
¿Aminoácidos para aumentar el rendimiento intelectual?
La noticia es de la semana pasada. Según parece un instituto chino, situado en la provincia central de Hubei viene facilitando y subvencionando a los alumnos que se preparan para el “gran examen” de entrada en la universidad (un análogo de nuestra Selectividad) un cóctel de aminoácidos que se administra por vía intravenosa con el […]
Alimentarse del Sol: Irracional y peligrosa opción (no) alimentaria
Ayer gracias a Vanessa, una de mis alumnas del Grado de Enfermería en la asignatura de Nutrición y Dietética aún en curso de la Universidad San Jorge, trabé conocimiento de la penúltima y enésima gilitontería –parafraseando a Bart Simpson- relacionada con los hábitos y opciones alimentarias. El hecho en sí ha vuelto a saltar a […]
Comentario del libro “¡Adelgaza! sin que te tomen el pelo ni te quiten la salud”
Hace tres o cuatro fines de semana fui con la familia al súper del Corte Inglés y al pasar por la zona de novedades editoriales llamó mi atención entre muchos otros el nombre de un autor entre tanta bacanal dietético-editorial-adelgazante (estamos en la temporada propicia para que nuevos libros que tratan estos temas vean la […]
El Tribunal Supremo no le da la razón a Naturhouse
El tema viene de largo. Para quienes no estén al corriente les haré un resumen: El 31 de mayo de 2008 se hicieron públicas unas declaraciones de D. Giuseppe Russolillo (Presidente de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas) al respecto del funcionamiento de NATURHOUSE. Con este nombre comercial se conocen los productos dietéticos de HOUSEDIET SLU […]
Time is money (y “la dieta” también)
Nota del nutricionista de la general: Con cierta periodicidad y utilizando los viernes para ello aparecerán en este blog algunos relatos cortos que versarán, como no podría ser de otra forma, sobre cuestiones alimentarias, la nutrición, la salud y la dietética. El fin es que siendo entradas un poco más largas, pueda aprovecharse el fin […]
A Dios rogando y con la dieta dando
Que la obesidad haya alcanzado proporciones epidémicas es algo que a nadie o a casi nadie se le escapa, pero que esta sea una cuestión que haya que abordar desde los púlpitos quizá no sea tan de dominio público. El caso es que preocupados por la situación de obesidad muchos de sus feligreses algunos curas […]
Comentario del libro “La dieta anti Dukan”
Hace unos días ya les comentaba la noticia de una nueva aparición editorial, el libro titulado “La dieta anti Dukan” de Terica Uriol y Ana María Pascual de Ediciones B, y prometí que lo leería y que lo comentaría. En esas estamos. Vamos allá: Páginas: 222, de las cuales 111, justo la primera mitad, se […]
Manzanas, básculas y cintas métricas
¿Se puede hacer una comunicación relativa a la salud a través de la alimentación sin incluir como imagen de recurso… una manzana (a poder ser verde), una cinta métrica (a poder ser de costurero) o una báscula (a poder ser de baño)? Parece que no: Tómense la molestia, por favor, de comprobar las imágenes de […]