Me consta que este blog gusta a mucha gente, más de tres millones de visitas y casi 12.000 comentarios lo atestiguan. Sé también que no gusta a todo el mundo y, en muchos casos, me gusta que sea así. Lo prefiero. Voy a parafrasear a D. Santiago Ramón y Cajal, quien entre sus citas más […]
Etiqueta: Podcast
Factor Intrínseco: tu Podcast de nutrición (cómo suscribirse y seguirlo)
Estoy verdaderamente emocionado por el hecho de presentaros este nuevo Podcast, Factor Intrínseco. En él, junto a Daniel Sanz, ex paciente, amigo, productor y también conductor (este es el orden cronológico correcto) os haré llegar un canal diferente, sobre nutrición, alimentación, dietética y salud. Ah, ¿qué no sabes cómo escuchar, seguir o suscribirte a […]
La no importancia del desayuno (o la importancia del no-desayuno)
Muchas han sido las ocasiones en las que he glosado las escasas evidencias al respecto de otorgar al desayuno el estatus de ser la comida más importante del día o a considerar como obligatorias una serie de concretas opciones para un diseño saludable, pero no otras. El caso es que hoy vuelvo a dar la […]