¿Tienes veinte minutos? Estupendo, vete a correr o a dar un paseo o a dar una vuelta en bici. Si no los tienes quédate, ponte cómodo que vamos a ver una serie de fragmentos de vídeo y de cortos que además de entretener te van a hacer llegar un mensaje importante: Come menos, come (y […]
con una oferta tendente a infinito, el conocer la bondad (y maldad) de una dieta particular no es una cuestión menor. más al contrario, es una cuestión bastante presente en nuestras vidas a juzgar por las conversaciones casuales, en el ascensor, con los amigos, los compañeros de trabajo, etcétera y sin olvidar con la vecina […]
sorprendente, quizá poco esperada, la conclusión a la que ha llegado un reciente estudio publicado el pasado 17 de diciembre en la prestigiosa revista british medical journal: desde un estricto análisis bromatológico, las recetas que se proponen en los programas de televisión de cocina con cocineros famosos reúnen peores estándares nutricionales que aquellos platos preparados […]
la disfunción eréctil es un temor, cuando no un problema, que afecta a una buena parte de la población masculina. esta patología puede tener causas diversas, algunas tan simples como el efecto secundario a algún tratamiento farmacológico, aunque en el 75% de las ocasiones la causa es más compleja. la disfunción eréctil puede ser consecuencia […]
Tener un grano en el culo es molesto y la sensación se agrava cuando te lo tocas o te lo tocan. La publicidad y la promoción que habitualmente se hace por doquier de productos, actividades o servicios con pretendida finalidad sanitaria son uno de mis granos en el culo. Sé que está ahí y si […]
hoy va de fábulas, unas fábulas inventadas por mí, así que no me lo tengáis mucho en cuenta. yo las he llamado, por un lado “la fábula del conductor y el guardia civil”, y por el otro “la fábula de la periodista y el nutricionista”. se trata de fábulas sincronizadas, es decir, los hechos de […]
El pan, el arroz, la pasta, los típicos cereales de desayuno, los productos lácteos, las frutas y las verduras son alimentos que aportan más o menos hidratos de carbono. Inicialmente y a la hora de aportar calorías cualquier molécula de hidrato de carbono es tan buena como cualquier otra. Sin embargo, no todos los hidratos […]
Vaya por delante que el término Cocacolonización no es de mi cosecha (ver Cocacolonización). Sirve para que muchos autores y una buena parte de la comunidad científica hayan propuesto una relación ¿causal? entre el avance económico, industrial y social de una población y el aumento de la obesidad, la diabetes mellitus tipo 2 y otras […]
El Comidista ORIVA (Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva) Bon Viveur Consumidor Global VIVAZ Patia Diabetes Nutrimedia. Observatorio de la Comunicación Científica. Universitat Pompeu Fabra Medio de comunicación 20 minutos. Naukas. Inesem Business School Saludabit. Naranjas Torres. Ser Consumidor. Radio Nacional de España. Universidad San Jorge. Libros. Eroski Consumer. Cadena de distribución de alimentos […]
la food and drug administration, o sea, la administración norteamericana para alimentos y fármacos, la conocida como fda, ha abierto la mano en lo que respecta a la autorización para la comercialización de “nuevos” fármacos destinados al tratamiento de la obesidad. en los últimos días dos compuestos han obtenido luz verde para poder ser utilizados […]