Nuevo libro: Mamá come sano; guía indispensable en embarazo y lactancia

La paternidad en general… la maternidad más en concreto, o lo que es lo mismo el saberte responsable en última instancia de una criatura que depende absolutamente de ti (padres en general y madres de nuevo más en concreto) obliga a que muchas personas se decidan a ponerse las pilas en eso de la alimentación […]

Yodo en el embarazo: suplementamos, enriquecemos… o no hacemos nada

Como padre de dos criaturas que nacieron con 4 años de separación (2004-08) no pude dejar de sorprenderme cuando dentro de los protocolos relativos al embarazo y al puerperio de mi santa se siguieran distintas rutinas al respecto de la suplementación en los respectivos embarazos. Una de esas diferencias, la más notable, se refería al […]

Trastornos del espectro autista y nutrición: el embarazo (capítulo 1)

La semana pasada dedique un post en dar a conocer y desenmascarar una presunta terapia alternativa para el tratamiento de niños con autismo. Se me acusó de “no construir” y de solo pretender destruir. Puede ser cierto; en mi descargo diré que no veo nada de malo en destruir aquello que otros han creado con […]

¿Adelgazar con homeopatía? Ni siquiera después del embarazo

Tengo que reconocer que el estar suscrito a algunas newsletter, aunque te bombardeen con electrobasura de vez en cuando, me ayuda a plantear algunos temas interesantes para este blog. El último de ellos ha sido un correo que mentaba a la homeopatía y su validez (eficacia y seguridad) para abordar el adelgazamiento. En realidad podría […]

Gestación, peso y legumbres: Cuestiones embarazosas

La pasada semana mi colega bloguera “Madre reciente (cada vez menos)” me arrojó figuradamente un guante al dejar en el aire mi opinión al respecto de la entrada que giraba en torno a las relaciones entre peso y alimentación en el embarazo. Antes de responder a la pregunta que me formulaba más directamente sobre si […]

¿Por qué acudir a un buen dietista-nutricionista? (también ante la enfermedad celiaca)

El consejo dietético es una opinión que debería partir de profesionales legal, formal y académicamente acreditados. A pesar de ello, es poco habitual la concurrencia de estas circunstancias; un importante problema en general, pero más en especial cuando el paciente se enfrenta a una patología concreta Tal y como vivimos, en la era de la […]

Nuevo libro: “Vegetarianos con ciencia”, de Lucía Martínez

Demoledor, como la propia autora, es el primer libro de Lucía Martínez, conocida entre otras cosas por su blog Dime que comes. Dietista-nutricionista, Técnica Superior en Dietética, Cocinera y por encima de todo (o además) divulgadora, Lucía se caracteriza por dar unos sopapos con la mano abierta que tiembla el misterio. Nutricional y divulgativamente hablando, […]

#SoyDietista-Nutricionista y hoy se celebra nuestro día con el lema #CeroDIABETES

El Día Mundial del Dietista-Nutricionista (D-N) no tiene una dilatada trayectoria ni cuenta, de momento, con el respaldo de grandes organizaciones internacionales del tipo UNESCO, FAO… como sí lo hacen “otros Días Mundiales”. No obstante y como apuesto, todo se andará; al fin y al cabo el Día Mundial de la Diabetes también nació en […]

Eroski Consumer

Entre los años 2010 y 2011 colaboré con Eroski Consumer generando artículos de divulgación en su página web. Artículos: La compañía influye en la elección de los alimentos (5 de enero de 2010) Dieta hipocalórica, ¿un obstáculo para adelgazar? (14 de mayo de 2010) Lácteos sin lactosa (26 de mayo de 2010) Ideas sanas para […]

Y tú… ¿eres más de capricornio o de espárragos trigueros?

Aun no siendo creyente en estas martigalas, pocas cosas hay más autocomplacientes que regalarse los oídos leyendo las particularidades objetivas (ay, que me meo) de la personalidad, el carácter y comportamiento del signo zodiacal de cada uno (o de sus allegados) para luego terminar por concluir con gesto grave un elocuente “claro, claro, claro… ahora entiendo“. […]