tener un grano en el culo es molesto y la sensación se agrava cuando te lo tocas o te lo tocan. la publicidad y la promoción que habitualmente se hace por doquier de productos, actividades o servicios con pretendida finalidad sanitaria son uno de mis granos en el culo. sé que está ahí y si […]
Los test genéricos de intolerancias alimentarias a partir de una muestra de sangre no son fiables
En la entrada del otro día me quedé con la promesa de abordar el tema de la determinación de intolerancias alimentarias a partir de otros procedimientos distintos de la bioresonancia ya tocados en esta entrada y en esta otra. Más en concreto, hoy voy a referirme a esos test que a partir de un análisis […]
El “violetador”, un divertido vídeo sobre publicidad y creativos
Aún me estoy riendo. El otro día mi amigo Juan (@raspu) me hizo saber de la existencia de este vídeo en el que un creativo publicista (o publicitario, a ver si alguien me termina por aclarar cómo se les debe mencionar correctamente) propone un anuncio a los directivos de una empresa que comercializa un refresco […]
Y tú, ¿también prevés los excesos?
hoy va de fábulas, unas fábulas inventadas por mí, así que no me lo tengáis mucho en cuenta. yo las he llamado, por un lado “la fábula del conductor y el guardia civil”, y por el otro “la fábula de la periodista y el nutricionista”. se trata de fábulas sincronizadas, es decir, los hechos de […]
¿Para qué sirve el índice glucémico de los alimentos?
El pan, el arroz, la pasta, los típicos cereales de desayuno, los productos lácteos, las frutas y las verduras son alimentos que aportan más o menos hidratos de carbono. Inicialmente y a la hora de aportar calorías cualquier molécula de hidrato de carbono es tan buena como cualquier otra. Sin embargo, no todos los hidratos […]
Dejar de beber, dejar de fumar y dejar de follar
algunos comentarios de los lectores en entradas diversas de este blog, más en concreto en aquellas que mencionan la cuestión de las bebidas alcohólicas o de la comida rápida, me recuerdan un par de viejos chistes que quiero compartir con vosotros. los dos son de la serie “va un tío al médico y dice: doctor, […]
El efecto del alcohol sobre la salud. La opinión de la OMS
existe una buena parte de la población, que cree que el alcohol en bajas dosis o con moderación, en especial cuando proviene de bebidas fermentadas tipo vino o cerveza tiene un efecto beneficioso para la salud. no niego que determinados aspectos de nuestro nivel de salud puedan verse beneficiados por este tipo de consumo de […]
¿Crees que hay algo en lo que comes que te sienta mal?
Si es así, de entrada puede haber dos alternativas, que estés en lo cierto, o que no. Es decir, que efectivamente tu malestar (que ese sí que es cierto, tú mejor que nadie lo sabe) esté ocasionado por algún elemento de tu dieta, o que no y que se deba a otros elementos sobre los […]
Dinamarca rema hacia atrás con el impuesto sobre las grasas
no sé si estáis al corriente, pero hace poco más de un año, en octubre de 2011, el gobierno danés aplicó el primer impuesto sobre la comercialización de determinados alimentos que contuvieran una determinada proporción de grasas saturadas en su composición. en concreto, los alimentos objeto del impuesto, son aquellos que poseen en su composición […]
Que no te toquen los jamones
siempre me han chinchado un poco las preguntas del tipo ¿cuáles son las tres recetas o los tres alimentos más típicos con los que se identifica españa? ya que respondas lo que respondas te metes en un lío. habrá omisiones injustas, y posiblemente habrá también quién considere que alguna inclusión es inadecuada y que las […]