Si superratón estuviera hoy en el candelero en vez de decir aquello de “… y no olviden supervitaminarse y mineralizarseeeee!” diría algo así como “… y no olviden proteinizarse y superhiperproteinizarse”. Que sí, que me he repetido con lo de las proteínas, que ya lo sé, pero es que el bombardeo mediático-proteínico es hoy en […]
Mes: agosto 2012
Dukan afirma que los obesos están mentalmente enfermos
Bueno, poco más hay que añadir al titular. Creo que Pierre Dukan se retrata el solo con este tipo de declaraciones. Según unas afirmaciones suyas mencionadas el pasado 19 de agosto en el británico “The Telegraph” el controvertido médico francés reconoce que no ha conocido ninguna persona que tuviera obesidad y que al mismo […]
Pues no, ¡el agua mineral no hace maravillas!
No sé que le parecerá esta entrada a un amigo que tengo publicista (o publicitario, que sé que con esta terminología hay ciertas tiranteces dentro del gremio), pero he de reconocer que la última campaña de AquaBona a mí me mola y mucho. Sin tonterías, sin alegaciones absurdas o imposibles (o ilegales); y que cuando […]
¿Cómo afrontar el gluten en los medicamentos?
Algunas personas quizá se sorprendan al conocer que algunos medicamentos aporten gluten (ver entrada al respecto). Quienes desde luego no se sorprenderán serán aquellos que sean celiacos y que por tanto se esfuerzan a diario por descartar aquellos alimentos que contienen este elemento de forma más o menos solapada. Para ellos, ingerir aunque […]
“Pasa de comer mal”: Una de esas iniciativas interesantes y desconocidas
De vez en cuando surgen campañas que vuelcan todo su empeño en promover una alimentación adecuada entre la población general. Con frecuencia se dirigen hacia colectivos concretos como los niños, ancianos o enfermos con diversas patologías y, en muy pocas ocasiones dichas campañas se focalizan en el colectivo de los jóvenes. Ni niños, ni adultos… […]
Teleburger, dígame
Leo con indiferencia, pero también con cierta aprensión, que dos de las principales cadenas de comida rápida, dos de las más conocidas, como son McDonalds y Burger King, están estudiando el diversificar su negocio con el servicio de entrega a domicilio. Si les soy sincero esta cuestión me la vengo yo preguntando desde hace mucho […]
Ortorexia: la excelencia alimentaria pasada de rosca
Teniendo en cuenta las alarmantes cifras de sobrepeso y obesidad en nuestro entorno y siendo conscientes de los graves trastornos que para la salud propicia el exceso de peso, parece que una sana preocupación por el qué, cuánto y cómo comer no debiera ser mala cosa. Pero esta preocupación puede tornarse enfermiza y entonces se […]
¿Ejercer de médico con un curso online de 6 meses?
Ya sé que muchos de ustedes me dirán que no son cuestiones comparables, pero yo les digo que sí. Y aunque la de médico, la de abogado o arquitecto, por citar sólo unas cuantas, sean profesiones que gocen de una tradición más dilatada y, por tanto, de un mayor prestigio que otras, eso no quiere […]
¿Puede dejar de ser carnívora una “planta carnívora”?
Suficientes dilemas y opiniones encontradas suscita el consumo de carne por parte del Hombre como para que aborde en este blog cuestiones más pertenecientes a la botánica que a otro ámbito. Pero no me resisto ya que creo que algunos estudios recientes en este terreno pueden aportar alguna idea acerca del “carnivorismo” humano. Vayamos por […]
¿Contiene 12.000 kcal/día la dieta de Michael Phelps?
Se trata del deportista olímpico más laureado, compite en una disciplina en la que su preparación física y entrenamiento le han convertido en un titán entre titanes, mide 1,95 metros y pesa 88 kg (estos datos oscilan entre 1,93m y 83kg según fuentes), se trata de Michael Phelps. Una de las cuestiones que más […]